Weininhaltsstoff Resveratrol

Der natürliche Alterungsprozess bei Tieren wie Menschen wird eingeleitet durch Veränderungen in der Aktivität und Funktion von tausenden Genen in den Organen. Die Frage in einem Experiment: Inwieweit beeinflußt Resveratrol die Genexpression bei Mäusen in Bezug auf Herz, Muskeln und Gehirn?
Bei Tieren, denen Resveratrol verabreicht wurden, hätten sich den Forschern zufolge weniger alterungsfördernde genetische Veränderungen als bei den konventionell gefütterten Mäusen eingestellt. Auch zeigten sich Ähnlichkeiten zwischen den Wirkungen von Resveratrol und einer kalorienreduzierten Ernährungsweise. So läge der Prozentsatz der Gene, die vom Alterungsprozess betroffen sind, in beiden Versuchen zwischen 90 und 92 Prozent. Es gilt als sicher, dass Resveratrol die Lebensqualität verbessern kann, indem es die verschiedenen Faktoren des Alterns, beispielsweise die Herzfunktion, positiv beeinflusst.
Wein trotzdem nur in Maßen, nicht in Massen, genießen!